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          無菌實驗室設計方案和基本要求

          日期:2022-11-15 點擊: 23 次


          無菌實驗室主要是用于微生物學、生物醫學、生物化學、動物實驗、基因重組以及生物制品等研究使用的實驗室。博泰小編帶大家了解無菌實驗室基本要求及設計方案包括哪些。

           

          一、無菌實驗室基本要求和配置條件

           

          1、準備室—準備室用于配制培養基和樣品處理等

          室內設有試劑柜、存放器具或材料的專柜、電源、電爐、冰箱、實驗臺和上下水道等。

           

          2、洗滌室—洗滌室用于洗刷器皿等

          由于使用過的器皿已被微生物污染,有時還會存在病原微生物,應該設置洗滌室。室內應備有加熱器、蒸鍋,洗刷器皿用的盆、桶等,還應有各種瓶刷、肥皂、洗衣粉、去污粉等。

           

          3、滅菌室—滅菌室

          主要用于培養基的滅菌和各種器具的滅菌室內應備有烘箱、高壓蒸汽滅菌器等滅菌設備及設施。

           

          4、無菌室—是系統接種、純化菌種等無菌操作的專用實驗室

          無菌室也稱接種室,特點就是要保證菌種純種,防止雜菌的污染。在一般環境的空氣中,由于存在許多塵埃和雜菌,很易造成污染,對接種工作干擾很大。

           

          二、無菌實驗室設計方案

           

          1、無菌實驗室整體結構:

          無菌實驗室設計的各項建筑物應堅固耐用、易于維修、易于清潔,并具備能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染的結構。

           

          2、為防止交叉污染,應分別設置人員通道及物料運輸通道,人員通道應按潔凈室通道要求嚴格執行,各通道應裝有空氣幕或雙向彈簧門及電子滅蠅器等防蟲設施。

           

          3、須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙完全填充,所有窗戶、通風口和風機開口均應裝上防護網。

           

          4、無菌實驗室的高度應能滿足工藝、衛生要求,以及設備安裝、維護、保養的需要。

           

          三、無菌實驗室其它要求

           

          1、無菌實驗室的操作臺

          無菌工作區最好用無菌操作臺,或者用潔凈工作臺代替,需要放置在離門最遠的地方。

           

          2、無菌實驗室的地面

          無菌實驗室設計的地面應使用無毒、防滑、不滲水、不吸水、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌,地面應有適當坡度。

           

          3、無菌實驗室屋頂與天花板

          屋頂和天花板應選用不吸水、表面光潔、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂。食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道,以防止灰塵或冷凝水等落入。

           

          4、無菌實驗室墻壁與門窗

          無菌實驗室的墻壁應采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構筑,用此材料裝修高度應直至屋頂。所有門窗結構應采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

           

          5、無菌實驗室采光、照明設施

          無菌實驗室應有充足的自然采光或人工照明,加工場所工作面的混合照度不應低于300LUX,配料及灌裝車間不應低于800LUX。

           

          6、無菌實驗室空氣處理凈化設施

          無菌實驗室必須安裝有效的通風設備,其空氣流向應從清潔區域流向非清潔區域,采用機械通風時,換氣量應大于3次/小時。無菌實驗室溫度應控制在15~27℃之間,濕度控制在50%以下為宜。無菌實驗室入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。

           


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